Wykonanie: Wycisnąć sok z cytryn i uzupełnić wodą do 2 i 1/2 szklanki. Przelać do garnka i zagotować razem z cukrem. W 1/2 szklanki wody roztrzepać budyń, żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, połączyć z wodą cytrynową i ugotować budyń. Przestudzony budyń połączyć z utartym masłem. Bardzo proste ciasto jogurtowe na mące pełnoziarnistej, z wiórkami kokosowymi i ananasem. Wystarczą dwie miski i widelec, nawet nie ma konieczności brudzenia miksera. Wilgotne za sprawą oleju i soku z ananasa, i wbrew pozorom pulchniutkie. Zrobić krem: szklankę mleka zagotować z połową szklanki cukru. Pół szklanki mleka rozmieszać z czterema łyżkami mąki. Wlać do mleka z cukrem i zagotować, mieszając. Ostudzić. Następnie zmiksować z margaryną lub masłem (pozostawić 2 łyżki) i czterema łyżkami wody. Wiórki kokosowe wysypać na patelnię. 2 szklanki mleka. 3/4 szklanki cukru. 250 g masła o temperaturze pokojowej. 30 g kawy cappuccino w proszku o smaku waniliowym. Odlać pół szklanki mleka, wsypać do niego cappuccino, budyń, cukier waniliowy, mąkę oraz żółtka – dokładnie wymieszać. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, wlać zimne mleko z dodatkami i energicznie Ciasto marysieńka siostry anastazji - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier, po jednym żółtku, a na końcu mąkę wymieszaną wraz z proszkiem i kakao. Ciasto przelewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na jogurtowe ciasto z wiórkami kokosowymi. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 781 sprawdzonych przepisów kulinarnych. . Ostatnio przeglądając internetowe przepisy bardzo spodobał mi się przepis na ciasto Kilimandżaro według Siostry Anastazji. Bardzo mnie ono zaintrygowało, więc postanowiłam je upiec. Co prawda moje ciasto trochę odbiega od oryginału, ale jest również pyszne. Jest to wspaniałe połączenie lekkiego, kakaowego biszkoptu, masy jabłkowej oraz aksamitnego budyniu. Całość komponuje się w niebywale smaczny deser. Polecam na każdą okazję – idealnie sprawdzi się na urodzinach, imieninach, świętach czy innych uroczystościach. Wasi goście na pewno zapytają o przepis 😉 Składniki na ciasto Kilimandżaro wg siostry Anastazji: Biszkopt4 jajka1/2 szklanki cukru3 łyżki mąki tortowej2 łyżki mąki ziemniaczanej2-3 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliMus jabłkowy1,5 kg jabłek (najlepiej renety)2 łyżki masła2 opakowania galaretki pomarańczowejBudyń1 opakowanie budyniu śmietankowego500 ml mleka2 łyżki cukru2 żółtka200 g masła dodatkowo:100 g herbatników100 g czekolady mlecznej1-2 łyżki śmietany2 łyżki wirków kokosowych Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy cukier cały, czas miksując. Następnie dodajemy po jednym żółtku i mieszamy. Kolejno dodajemy przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Ciasto mieszamy do uzyskania jednolitej masy, następnie wylewamy je na blachę o wymiarach 20×30, wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy w temperaturze 160 przez około 30 minut do tzw. suchego patyczka. W międzyczasie obieramy jabłka ze skórki i ścieramy je na grubych oczkach. W garnku rozpuszczamy 2 łyżki masła i dodajemy starte owoce. Dusimy je przez około 5 minut. Następnie dodajemy proszek galaretki i całość energicznie mieszamy przez około 3 minuty do momentu, aż galaretki się rozpuszczą. Całość zostawiamy do ostygnięcia. Upieczony biszkopt nasączamy porządnie wodą z cytryną i rozprowadzamy na nim gęstniejącą masę jabłkową. Ciasto wstawiamy do lodówki. W międzyczasie przygotowujemy budyń według instrukcji na opakowaniu z tym, że dodatkowo do rozpuszczonego proszku dodajemy 2 żółtka. Budyń zagotowujemy i zostawiamy do ostudzenia. Następnie dodajemy do niego kostkę masła i ucieramy do uzyskania jednolitego kremu. Masę budyniową równomiernie rozprowadzamy na musie jabłkowym. Na wierzch układamy herbatniki. Teraz przygotowujemy polewę czekoladową. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Po rozpuszczeniu dodajemy 1-2 łyżki śmietany, dzięki temu powstanie gęsty sos. Na herbatniki rozprowadzamy powstałą polewę i posypujemy ją wiórkami kokosowymi. Na samym końcu ciasto wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Po całym wysiłku możemy zajadać się przepysznym ciastem 😉 Na najbliższy weekend polecam wszystkim Placek z masą serową. Placek bardzo prosty w wykonaniu, ciekawy, oryginalny i bardzo smaczny. Dla wszystkich, którzy przepadają za serownikami, mamy nieco inną wersję tego przysmaku. Wykonanie nie powinno przysporzyć nikomu żadnych problemów… Ciasto białe: 15 dag maki ziemniaczanej, 5 dag mąki pszennej, 20 dag cukru kryształu, 1 łyżka octu, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 6 białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać resztę składników i wymieszać delikatnie ubijając. Ciasto ciemne: 6 jaj, ¾ szklanki cukru, 1 ½ szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao. Ubić białka na sztywną pianę. Następnie – cały czas ubijając – dodać cukier, żółtka, mąkę, proszek i kakao. Do pieczenia: Na formę nakładać na przemian, porcję białego i ciemnego ciasta. Placek piec w temp. 180 stopni Celsjusza prze ok. 30-45 minut. Po wystudzeniu placek przekroić na 3 części. Środkowy placek odwrócić o 180 stopni. Przełożyć masą serową. Masa serowa: 1 kg sera, 1 szklanka cukru, 6 żółtek, ¾ kostki margaryny, 1 budyń śmietankowy, ½ szklanki mleka. Przygotować budyń. Ser i resztę składników utrzeć w malakserze. (Albo: żółtka utrzeć z cukrem i margaryną, dodać ser i wymieszać.) Postawić na ogniu, a gdy zacznie się gotować wlać budyń i zagotować „aż pyrknie”. Po przełożeniu placka polać polewą – można posypać wiórkami kokosowymi. Polewa: 1 kostka margaryny, 1 szklanka cukru, 3 łyżki wody, 3 łyżki kakao. Składniki włożyć do jednego naczynia. Dokładnie wymieszać. Całość zagotować i polać placek. Życzę wszystkim smakoszom naszego kącika z przepisami SMACZNEGO!!! Jenny Źródło: 103 ciasta Siostry Anastazji Napisany dnia: 09:06 Przepis na ciasto kruche z jabłkami i kokosem. Składniki na ciasto 6 szklanek mąki 1 kostka margaryny 3 łyżki cukru 5 łyżek śmietany 18% 1 łyżka kako 3 łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek na masę jabłkową 2 kg jabłek 1 szklanka rodzynek 1 budyń śmietankowy 0,5 szklanki wody cukier na bezę kokosową 3 szklanki wiórek kokosowych 6 białek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Zobacz też przepisy na ciasta Siostry Anastazji. Po długich godzinach pieczenia zamówionych ciast i tortów nie miałam już siły na kombinowanie. Dlatego wybrałam ciasto proste, które apetycznie wyglądało na zdjęciu i którego próbowałam kiedyś u babci. Mimo nazwy nie jest to klasyczna kremówka, ale ciasto również z budyniem, tyle że pieczone w całości. Jak dla mnie mogłoby być ciut bardziej słodkie, ale i tak najsmaczniejszy jest kokos. Należy pamiętać, że ciasto musi dobrze wystygnąć, aby się ładnie kroiło- najlepiej robić to dopiero na następny dzień po upieczeniu. Składniki (blaszka 24*24cm): na ciasto: 4 żółtka 1/2 szklanki cukru 15 dag masła 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia na budyń: 1 litr mleka 3 opakowania budyniu waniliowego (każdy na 1/2 l mleka) 4 łyżki cukru cukier waniliowy lub esencja waniliowa na wierzch: 200 g kokosu (najlepiej drobnego) 15 dag masła 2 jajka 1/2 szklanki cukru Ciasto: żółtka utrzeć z cukrem. Dodać posiekane masło, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i wyłożyć nim blaszkę. Na mleku ugotować budynie. Masło roztopić i przestudzić. Jajka ubić z cukrem. Ubijając dodawać kokos i ostudzone masło. Na ciasto wyłożyć ciepły budyń (ale nie gorący), na wierzch wyłożyć masę kokosową. Piec około 50-60 minut w 180*C. Delikatny biszkopt i puszysta, kokosowa masa - czysta przyjemność! CIASTO: 4 jaja 1/2 szklanki cukru kryształu 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodając żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na blaszkę wyłożoną pergaminem wylać ciasto. Piec ok. 15 min w temp. 180°C. Po upieczeniu wyłożyć na ściereczkę, zwinąć w rulon i wystudzić. MASA: 15 dag białej czekolady 8 dag masła 3 łyżki słodkiego mleka 1/2 szklanki śmietany kremówki 1 łyżka rumu 10 dag wiórek kokosowych 2 białka Czekoladę rozpuścić z masłem, mlekiem i rumem. Ubić śmietanę, białka ubić na pianę, połączyć i delikatnie wymieszać, a następnie dodać przestudzoną masę czekoladową i połowę wiórek kokosowych. Rozwinąć ciasto, posmarować 2/3 masy i zwinąć rulon. Pozostałą masą posmarować wierzch rolady i posypać wiórkami kokosowymi. Tworzymy dla Ciebie Tu możesz nas wesprzeć.

ciasta z wiórkami kokosowymi siostry anastazji